Jerôme Simon (Troyes, 5 december 1960) is een voormalig Frans wielrenner (foto Guido De Munter).
Jérôme Simon is een van vier broers die allen profrenner werden. De andere drie zijn Régis, Pascal en François.
Jérôme was prof van 1982 tot en met 1993. Tot zijn belangrijkste overwinningen rekenen we in 1986 de proloog van de Ronde van de Middellandse Zee en in 1988 de 3e etappe van de Route du Sud en de 9e etappe van de Ronde van Frankrijk. In deze ronde (waaruit ook bovenstaande foto komt) was hij winnaar van het rode rugnummer (meest strijdlustige renner).